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POR QUE O CAFÉ DA MANHÃ É TÃO IMPORTANTE?
Todos nós já ouvimos falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Considerando que pela manhã estamos há aproximadamente 8 horas sem nos alimentarmos, esta primeira refeição tem a função de repor toda a energia gasta pelo nosso organismo durante o sono. Apesar da aparente inatividade do corpo, os órgãos queimam calorias. O cérebro, por exemplo, consome muita glicose enquanto dormimos. Além disso, tomar café da manhã auxilia na nossa concentração, evita que fiquemos irritados durante o dia e torna menos comuns as “beliscadinhas” entre as refeições.
A razão para as pessoas pularem essa refeição geralmente é a mesma: acorda-se atrasado para o trabalho ou escola, prefere- se dormir mais 5 minutinhos ou porque não têm apetite neste horário.
Para aqueles que estão preocupados com o peso, vale saber que alguns estudos demonstram que as pessoas que não tomam café da manhã têm maior chance de engordar do que aquelas que tomam, já que omitindo essa refeição, a chance de comer em excesso no almoço e nas demais refeições é muito maior.
Já para os que praticam alguma atividade física no período da manhã, a atenção à essa refeição é ainda maior. Exercitar-se em jejum não traz nenhum benefício ao organismo, além disso pode levar a hipoglicemia (queda de açúcar no sangue).
Mas qual seria o café da manhã ideal? A quantidade varia para cada pessoa, mas os nutrientes que devem ser consumidos normalmente são os mesmos. Consumindo uma fonte de carboidrato (pão, cereais matinais, aveia, torrada, granola) garantimos energia para as primeiras atividades do dia. Proteínas (leite, queijo, iogurte, presunto, chester) também devem estar presentes, pois são componentes estruturais do nosso corpo, fazem parte dos nossos músculos, pele, cabelos, unhas, etc. Frutas e sucos naturais fornecem as vitaminas e minerais que garantem o equilíbrio do nosso organismo, além das fibras, importantíssimas para o bom funcionamento do intestino.
Vale a pena utilizarmos os primeiros 10 ou 15 minutos do nosso dia com uma refeição equilibrada, este é um ótimo começo para quem pretende adotar hábitos de vida mais saudáveis.
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